培养皿是一种带盖的小型浅透明培养皿，主要用于生物实验中的细胞培养。

例如，在微生物实验中，培养皿被用作培养微生物的容器，其中含有生长培养基。它源自其发明者、德国细菌学家朱利叶斯·理查德·佩特里的名字。

培养皿的历史

19世纪，德国细菌学家Julius Richar Petri在科赫实验室工作时第一时间发明了培养皿。佩特里当时是德国著名微生物学家罗伯特·科赫的助手。当时，细菌是用固体培养基在试管或烧瓶中培养的。因此很难处理和观察。

Petri 顺利获得改进旧方法并创建一个浅而平坦的培养皿以方便观察和操作细菌菌落解决了这个问题。1887年，他发表了著作《Eine kleine Modification des Kochschen Platten Verfahrens》，其中描述了这种培养皿的设计和用途。

培养皿的组成

培养皿的组成部件包括带盖子的透明容器。通常，使用封口膜来密封培养皿。底皿/容器是一个较大的部分，用于容纳介质并为板给予稳定的底座。它通常是平坦的，边缘略带脊状，以避免琼脂培养基溢出。底部培养皿上贴有日期、样品名称、所用培养基类型或任何其他相关信息的标签。

同样，盖子是培养皿的较小部分，安装在底部培养皿的顶部。它可以保护介质免受污染和水分损失。它比底下的盘子稍大一些。盖子也是透明的，就像底部的培养皿一样，可以轻松观察培养皿内的样品。

培养皿的类型

根据形状

通常，培养皿是圆柱形的，直径范围为 30 至 200 毫米。还给予方形和长方形培养皿。

基于可用性

它们可以是可重复使用的或一次性的，具体取决于它们制成的材料类型。可重复使用的产品是耐用的，因为它们可以承受重复的干/湿灭菌程序。

根据材料类型

它们可以由玻璃、聚苯乙烯、聚丙烯或醋酸纤维素制成。

玻璃：经常使用硼硅酸盐玻璃，它具有耐热性，适合在高压灭菌器中甚至在 120-160°C 的实验室烤箱中灭菌。

塑料：如果存在交叉污染问题，塑料培养皿是一个不错的选择，因为它们是一次性的。然而，它们的低温性能较差。

聚苯乙烯培养皿是一次性的且价格低廉，在工业和临床环境中的常规微生物测试中具有更广泛的性能。

聚丙烯培养皿重量轻、耐热、耐化学腐蚀，并且比玻璃培养皿更耐用。

醋酸纤维素：这种类型的培养皿特别适合需要大量氧气和二氧化碳的情况，从而促进更大的气体渗透性。

丁腈培养皿是温度范围为 -30 F 至 275 F 的低温应用的不错选择。

基于隔间

培养皿中的隔室允许在单个培养皿中制备多种培养基。隔间的数量可以是2到4个。

培养皿的应用

它用于在其中的存储空间中培养细胞。使用这种方法的原因之一也是为了保护细胞免受污染。此外，玻璃/塑料的透明度有助于观察生物体的生长而不干扰它们。

有时，它也可以在学校和大学中用于科研项目，例如观察种子发芽。

一些培养皿可借助其底部印制的网格来测量培养物的密度。

它们用于储存液体或颗粒形式的样品或昆虫和种子等小物体。

它们还用于样品的蒸发和干燥。

培养皿的常见应用之一是制作琼脂培养皿。以下是制作琼脂培养皿的简单过程：

加入适量琼脂和适量蒸馏水。

如果使用营养肉汤或其他生长培养基，请将其添加到琼脂混合物中并混合。

将装有琼脂混合物的烧瓶放入高压灭菌器中进行灭菌。

小心地将烧瓶从高压釜中取出，并使其冷却至足以处理但仍处于液态的温度。冷却时间较长可能会导致烧瓶内琼脂凝固。

在无菌环境下将液体琼脂混合物倒入无菌培养皿中。琼脂应填充至约 1/4 或 1/2 英寸深。倒入后，旋转平板，使琼脂均匀分布并使其凝固。

一旦琼脂凝固，盖上容器的盖子并用封口膜包裹，以避免干燥和污染。

将培养皿存放在冰箱中直至使用。

培养皿的优点

它为培养细胞给予储存空间。

它还有助于避免污染。

它还具有不同的尺寸和形状，这拓宽了其应用范围。

培养皿的透明特征有助于观察其内部的细胞，而无需取下盖子。

灭菌后可重复使用是使用玻璃培养皿的另一个优点。

培养皿的局限性

使用培养皿的限制之一是需要熟练的用户。否则，污染总是有可能的。

用于制作培养皿的材料是另一个限制。塑料和玻璃可能不具有生物相容性或影响敏感细胞的实验。

同样，它不模仿细胞/微生物生长的生理条件。

如何在实验室使用培养皿？

使用完餐具后，用漂白剂对其进行处理并消毒。

使用餐具之前也要对其进行消毒。

将培养皿倒置存放在冰箱或任何存储系统中。

为什么培养皿在培养过程中要倒置？

孵化时水会蒸发。因此，如果将培养皿放置在正常位置而不倒置，水从盖子凝结到容器上会导致菌落混合。因此，这会导致微生物生长不均匀并干扰微生物计数的确定。

将板倒置可降低蒸发速率并防止介质干燥。因此，创造了有利于微生物正常生长的环境。

污染物可能会沉积在盖子上。将板放置在倒置位置可降低污染物与亚美AM8AG培养物接触的风险。

轻松处理倒置培养皿。

防范措施

培养皿使用前后应进行消毒或处理。

使用培养皿时应戴手套。

实验应在无菌环境中进行。

培养皿示例

培养皿 MS-0350Z

超亲水聚合物用于预涂覆板，以允许球体形成。

板的高光学清晰度有利于明场成像和共焦显微镜。

培养皿CELL-D系列

这些聚苯乙烯培养皿可用于所有类型的培养。

这些板具有平坦的透明表面，可以在显微镜下进行无失真的观察。

培养皿 Sterilin™

它们的尺寸范围为 30 至 140 毫米，国内最常用的是90mm培养皿专为处理液体介质而设计。

它们适合临床和转化研究，有助于节省孵化器空间。

带计数网格的培养皿

这些聚苯乙烯培养皿配有 10X10 毫米的网格，网格上有编号和字母的方块，有助于计数和定位菌落。

有两种不同的型号：一种是平底的，另一种是凸底的。